Morando Rosario S.

Scienza dell'Alimentazione

Profilo

Conseguita la laurea Specialistica in Alimentazione e Nutrizione Umana presso l’Università degli Studi di Milano, ha completato la sua formazione presso l’Ospedale Maggiore Policlinico di Milano, il Centro di Riferimento Oncologico di Aviano e l’Istituto Clinico Humanitas di Milano. Negli ultimi anni ha sviluppato competenza ed esperienza nella correlazione esistente tra microbiota intestinale e/o vaginale e le malattie endocrino-metaboliche e neurodegenerative. Più specificatamente, per la donna sia in età fertile sia in menopausa la correlazione può risultare manifesta tra il microbiota vaginale e le patologie uro-vaginali o alcune affezioni endocrino-metaboliche quali la sindrome dell’ovaio policistico, l’endometriosi e l’infertilità idiopatica.

Esperienza professionale

2025 – oggi: Nutrizione materno-infantile; Fondazione IRCCS Cà Granda, Ospedale Maggiore Policlinico, Clinica Odontoiatrica, Milano.
Professore a contratto di Nutrizione in Odontoiatria Pediatrica (a.a. 2024-2025) Scuola di Specializzazione in Odontoiatria Pediatrica, Università degli Studi di Milano.
2022 – 2024: Nutrizione nelle patologie endocrino-metaboliche e nutrizione nella disbiosi del microbiota intestinale e orale; Studio Boccaccio 39, Milano.
Nutrizione peri-operatoria nella chirurgia maxillo-facciale, ortognatica e plastica; nutrizione nella disbiosi del microbiota intestinale e vaginale; Istituto Face Surgery, Parma.
2017 – 2022: Nutrizione nelle patologie ginecologiche-endocrinologiche, nutrizione nella poliabortività e nella disbiosi del microbiota vaginale; Istituto Clinico Humanitas IRCCS, Milano.
Nutrizione nella disbiosi del microbiota intestinale e vaginale, nutrizione peri- operatoria nella chirurgia maxillo-facciale; Image Regenerative Clinic, Milano.

Formazione

2021: Corso di Comunicazione Scientifica in Rete presso l’Università di Parma, Scuola di Studi Superiori in Alimenti e Nutrizione.
2019 – 2020: Corso di Perfezionamento in Nutrizione, Gastroenterologia ed Epatologia Pediatrica della Società Italiana di Gastroenterologia, Epatologia e Nutrizione Pediatrica.
2018: Abilitazione ai prelievi biologici (in particolare venosi) presso l’Azienda Sanitaria Provinciale di Siracusa.
2016: Laurea Specialistica in Alimentazione e Nutrizione Umana presso l’Università degli Studi di Milano.
2011: Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari presso l’Università degli Studi di Catania.